„Furioso*“:
Gourmetküche im Genießerhotel Mozart Vital

*furioso = leidenschaftlich

Erste Geige, Flöte, Oboe, dann und wann ein Paukenschlag – Küche und Musik haben viel gemeinsam, beide so sinnlich und verführerisch.
Doch erst wenn alles harmoniert, wird ein Stück zum Meisterwerk, das Abendwahlmenü zum Gourmeterlebnis. Eine kräftige Portion Leidenschaft schadet da wie dort nicht!

Köstliche Kompositionen für Gourmets.

Die Eine liebt es luftig-leicht, der Andere bevorzugt kräftige Kost: Wichtig ist, dass jeder nach seinem Geschmack genießen kann. Das Mozart Vital Hotel kocht kreativ und inspiriert, wellnessbetont für Wellnessgäste, kindgerecht für Kinder; typisch tirolerisch, aber einem Flirt mit dem Süden durchaus zugeneigt. Sorgfältig ausgewählte Produkte aus Tirol, von Bauern und den Bergen, das Beste, was in Wiesen, Wäldern, Bächen und Seen gedeiht.

Mehr Genuss!

Die Mozart Gourmetküche ehrt die Tiroler Tradition, wonach der Teller gut gefüllt sein darf – überhaupt bietet die Verwöhnpension mehr als üblich:
Eine Nachmittagsjause mit selbstgemachtem Kuchen etwa. Wieso den Tag nicht vor dem Abend loben?
Für Kinder gibt´s einen Kinderstammtisch, die Weinkarte liest wunderbar anregend.
Und schließlich das Galadinner: Wenn es plötzlich wie Musik klingt, wenn sich zwei Gläser im Licht der Kerze sanft berühren, ja, dann ist Mozart im Spiel, das Genießerhotel mit Gourmetküche!

Mehr zum Thema Gourmetküche im Mozart Vital Hotel:

„Mozart kocht außergewöhnlich: Die Vital Verwöhnpension:“

• Begrüßungscocktail mit Infostunde am Samstagabend
• reichhaltiges Frühstücksbuffet
• abends 4-gängiges Wahlmenü, Salatbuffet
• Vegetariermenüs
• Kindertisch mit Saftbar und eigenen Menüs (Sonntag-Freitag, 18:00 Uhr)
• wöchentliches Galadiner
• Nachmittagsjause, Kaffee und Kuchen 

Unser Küchenorchester:

Küchenchef Horst Leitner dirigiert seit einer halben Ewigkeit ein topbesetztes Ensemble. Viele sind schon Jahre hier, manche seit sie als Lehrling angefangen haben.

Erlesene Weine!

Ein besonderes „Timbre“ hat die Weinkarte: Große Namen aus Österreich, Geheimtipps aus internationalem Anbau, Raritäten …
Das eine oder andere Viertel Wein gehört zum Urlaub im ¾-Takt doch dazu? Aber welchen Jahrgang wählen?
Unser Sommelier und Restaurantleiter Gerald Bombardelli und seine Crew beraten Sie gerne  oder Sie finden es bei Degustationen heraus: Glas schwenken, Nase in den Kelch senken, kräftig kauen und: 2002, beste Lage Tiroler Oberland, blonder Winzer …
Tja, das ist auch beim Humor so: Die Eine liebt es fruchtig-frisch, der Andere trocken-herb …
Auf den Charakter kommt es an!

Speziell Küche für Kinder und Babys.

Für Kinder gibt´s eigene Menüs am betreuten Kinderstammtisch, gesund und lecker. Wobei kleine Gourmets durchaus ein klassisches Schnitzel mit Pommes haben können – und Säfte, so viel sie wollen beim Stammtisch im Kinderclub. Für Babys gibt’s einen Tages Babyhit.